|
|
Chile:
Rødvin:
Danés Carbernet Sauvignon
Smag: Tør, kraftig rødvin med karakter. Krydret, med nuancer af modne solbær og blommer. Lang vedholdende eftersmag.
Anbefales til: Oksekød, dyrevildt, pasta, krydrede retter og ost.
Serveringstemperatur: 16-18 grader C.
Danés Syrah
Smag: Kraftig, tør og krydret rødvin. Rige nuancer af sorte kirsebær, peber og oliven. Lang vedholdende eftersmag.
Anbefales til: Oksekød, dyrevildt, pasta, krydrede retter og ost.
Serveringstemperatur: 16-18 grader C.
Der er tale om absolut kvalitetsvine med en dybrød farve, kraftig frugtsmag, fylde og lang afballanceret eftersmag.
Hvidvin:
Carta Vieja
Semillón Reserve
Vinen er lagret 8 måneder på fade af fransk eg. Farven er lys gylden med grønne strejf.
Aromaen indeholder modne bær, bivoks, hvide blomster og jasmin. Smagen er rund, fyldig og vedvarende, med antydninger af vanille i slutningen.
Område: Loncomilla
Druesorter: 100% Semillón
Alkohol: 13%
Serveringstemp: 13-15°C
Carta Vieja
Chardonnay, Gran Reserve
Carta Vieja anvender kun druer fra egne marker, hvilket er en sjældenhed i Chile. Der er her tale om en ”fuldblods”-Chardonnay, som er den mest populære druesort til hvidvine. Fadlagring har tilført vinen en kompleks aroma og en kraftig frugtsmag med lang eftersmag.
Område: Loncomilla
Druesorter: 100% Chardonnay
Alkohol: 12,5% |
Priser:
Kr. 65,00 (min. 2. fl.)
Kr. 65,00 (min. 2. fl.)
Kr. 76,00 (min. 6. fl.)
Kr. 105,00 (min. 6.fl.) |
