Produkter:
Dansk rødvin fra Fornæs Vingård:
Passion Red 2008
Vinen har en kraftig, fyldig smagsoplevelse, en lang behagelig eftersmag. Tydelig smag af bær og en frisk behagelig aroma. Vinen er velegnet til oksekød, lam og ost.
Område: Djursland, Fornæs
Druesorter: Rondo 76% og Leon Millot 24%
Alkohol: 11,0 %
Rondo 2008
Vinen har en kraftig, fyldig smagsoplevelse, en lang behagelig eftersmag. Tydelig smag af bær og en frisk behagelig aroma. Vinen er velegnet til de fleste kødretter.
Område: Djursland, Fornæs
Druesorter: Rondo
Alkohol: 12,0 %
Passion Red 2007
GULDMEDALJE
Fornæs har en utrolig frugtbar jord med et stabilt muldlag på en udbredt kalkgrund. Området er præget af typisk kystklima, hvor havtemperaturen påvirker klimaet, så hårde frostperioder undgås. Den lette havbrise gennem sommeren forhindre råd og svampeangreb på vinstokkene.
Kombinationen af den fede jord, kalkbunden og det gode klima, gør at vinene fra området bliver naturligt velsmagende og dybrøde i farven. Halvtør rødvin med en kraftig, fyldig smagsoplevelse, god balance og strukturen, harmonisk næse med frugtsødme, syre og let vanilie, lang behagelig eftersmag med en frisk aroma af bær. Vinen er velegnet til oksekød, lam og alle krydrede retter. Vinen aromastoffer fremhæves yderligere ved dekantering inden servering.
Guldmedalje på Dansk Vinskue 30. august 2008.
Serveringstemperatur 16-18 grader C.
Område: Djursland, Fornæs
Druesorter: Rondo 76% og Leon Millot 24% Lagring:Fadlagret på fransk barriquis (egefad) i 4 måneder.
Alkohol: 12,0 %
Passion Red 2006
Vinen har en kraftig, fyldig smagsople velse, en lang behagelig eftersmag. Tydelig smag af bær og en frisk behagelig aroma. Vinen er velegnet til oksekød, lam og ost.
Vinen aromastoffer fremhæves yderligere ved dekantering inden servering.
Serveringstemperatur 16-18 grader C.
Område: Djursland, Fornæs
Druesorter: Rondo
Alkohol: 12,0 %
|
