FOTO 1:
Den første vin produceret på Fornæs Vingård.
FOTO 2:
Blomstring i vinmarken i forsommeren 2006.
FOTO 3:
Vinstokkene bindes op hen over sommeren.
FOTO 4:
Drueklaser under modning.
FOTO 5:
Høsten blev gennemført den 10. oktober 2006.
FOTO 6:
De høstede druer vejes.
FOTO 7:
De høstede druer presses til ren druesaft.
FOTO 8:
Druesaften hældes på vinballoner. Vinificeringen fortsætter og følges nøje de næste 12-14 måneder, hvorefter den færdige vin flaskes.
Presningen gav 160 liter ren druesaft.
FOTO 9:
Druer med uens modning.
FOTO 10:
Druer med ensartet modning.
FOTO 11:
Stalden er væltet og et nyt fundament skyder frem til et nyt vineri.
FOTO 12:
Gulvet er støbt og væggene mod syd og øst begynder ar rejse sig. (den 15/2-2008)
FOTO 15:
Her er nybyggerier set fra gårdspladsen.
FOTO 16:
Nybyggeriet set fra sydøst mod nordvest.
FOTO 17:
Det færdige vineri, hvor vinen vinificeres.
FOTO 18:
Vineriets laboratorie, hvor prøver og analyser vurderes.
| 
